11月23日と言えば・・・
祝日・勤労感謝の日というイメージが多いと思います。

実は、『牡蠣の日』でもあるんです。

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海のミルクといわれる栄養満点の牡蠣を、皆様の日頃の勤労の疲れを癒してもらおうと
2008年に全国漁業協同組合連合会が、「勤労感謝の日」に制定しました。

詳しくはこちらから★
http://www.zengyoren.or.jp/torikumi/oyster/sanchi.html

これから、どんどん寒さが増していきます。
今年の冬は例年より寒いという予報も出ています。

是非、お家やパーティーで暖かい牡蠣料理をしてみてはいかがでしょうか??

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カキ達がお待ちしております。


男の人でも、手軽で簡単にできるカキ料理~ちょこっと一工夫加えた料理まで、
ここRecipeページで、ご紹介させて頂きます。

『是非、ご家庭で、一度作って見て下さい。』

<美味レシピ No.1>

ホクホク牡蠣のホイル焼き

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材料:・赤穂市坂越産 むき身牡蠣(*写真は500gパック)
・ポン酢 ・みりん(少量)
・きざみ ネギ
・たまねぎ(お好みで)

<調理方法>
①牡蠣を軽く水洗いします。
②フライパンにアルミホイル または、アルミ皿をのせます。
③アルミの上に、①で洗った牡蠣をいれ、たまねぎをお好みでパラパラっとちりばめ、ポン酢を1週させます。(味の薄いのがお好みの方は、少量お水を引いて下さい。)
*ここでポイント!!!
ティースプーンぐらいの少量のみりんをたらします。
少し甘味が出て美味しくなります。

④フライパンに蓋 または、アルミをかぶせ、牡蠣がぐつぐつと煮えるまで待ちます。
⑤最後に、きざみネギをパラットかけて完成です。

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寒い冬には、簡単に出来て、暖まる1品です。

是非、ご家庭で・パーティーなどでもご利用下さい。


お待たせ致しました。

今年の殻付きカキの販売を11月14日(日)よりONLINEにて開始致します!!!

今年も、身がぎっしりと詰まってぷりぷりのカキが育っています。
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*また、11月いっぱいの限定特別企画!!!!
大好評、新商品こだわりかき味噌
ONLINEでむき身かきをご購入の方にもれなく1個かき味噌をプレゼント!!!
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現在、地元で大人気中です。
(東京にも出荷中!!!)

是非、一度ご賞味下さい。


本日、京都市より『本来の「食」の在り方を考える会・海援隊』の皆様、
100名がツアーの一間として会社見学に来られました。

工場に、100名ものお客さんが来店されることは、初めてだったので、
凄い活気の良さにビックリしました。

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特別特価として本日販売した商品は・・・3点☆

1.むき身牡蠣
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2.干しえび
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試食付☆
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3.こだわりかき味噌 (新商品☆)
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驚きの10分間!!!!

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あっという間に・・・・

ほとんどなくなり・・・・

大成功!!!!
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皆様、遠方より足を運んで頂き、
(有)船曳商店の商品をお買い求め頂き、誠にありがとうございました。

新商品の販売を始め、初めてだらけの1日でしたが、とても楽しい一日でした。
これからの季節、牡蠣がもっともっと美味しいシーズンになっていきます。

是非、また皆様からのご注文をお待ちしております。
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