おはようございます。

あっという間に、10月ももう終わりです。

明後日11月からは、ONLINE SHOPでは、むき身牡蠣の販売が
STARTします。

こちらからどーぞ☆☆ONLINE SHOP

【今日の殻付き牡蠣】

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今日の牡蠣の成長具合は、こんな感じです。
身は、9月の牡蠣に比べて、だいぶ成長してきました!!!!

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見た目だけで、判断すると、殻付きの殻は、まだまだ、全盛期より小さいですが、
しっかりと身はしまっています。

ONLINE SHOPでの販売が開始するころには、立派に成長してくれるでしょう~♪
早く、焼き牡蠣が食べたいですね~♪

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今後も、牡蠣の成長写真をUPしていきます。
引き続き、チェック宜しくお願いします。

(有)船曳商店


おはようございます。

本日10月25日(木)の神戸新聞朝刊Oyster Sistersの記事が掲載されました。

↑詳しくは、Oysisブログよりどうぞ!!!

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【写真】左から
三女 SHOKO 次女 YURIKO 長女 JUNKO

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農林水産業に携わっている、若い女性をテーマにした記事に載せて頂きました。

現在、船曳商店からも、OysterSistersをパッケージにした播磨灘産の牡蠣を
関東・京都・滋賀へ出荷しています。

中々レアなパッケージですので、スーパーで探して見て下さい。

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お待たせしました。

2012年秋、(有)船曳商店赤穂の坂越牡蠣、出荷準備が整いました。

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本日第一号の荷物が東京・築地へ出発しました。

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いってらっしゃ~~~~い。

今年も先陣をきって船曳牡蠣くん。東京へ飛び立ちました。

そして・・・

会社では、毎年恒例の今季牡蠣スタートを祈願して、

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まずは、社長挨拶!!!!

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OysterSistersも真剣に話を聞いています。

私は、今日はカメラ係りです。パシャ×パシャ♪

それでは・・・
『船曳商店の益々の発展と、従業員・全ての関係者様のご多幸を願い・・・』
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乾杯!!!!

【全国の皆様へ】
今季も兵庫県赤穂市坂越産の牡蠣は、順調に成長を続けています。
赤穂市坂越海域の牡蠣をまだ口にされたことがないお客様にも自信を持って提供できる商品になっています。
衛生・安全管理に十分注意し、より良い品質の商品をお客様にお届けするために、
船曳商店一同、頑張って行きます。
今季も、どうぞ宜しくお願い致します。

(有)船曳商店一同


おはようございます。

今日は、おもしろいニュースです。
社長さんのアイディアで、こんなものが完成しました。

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OYSTER SISTERS(私を含む、船曳家の3姉妹の牡蠣屋さん)と船曳商店がコラボをしたパッケージが今季出来上がりました。笑。

この商品は、通常商品の坂越産ではありませんが、同じ海域の播磨灘産の牡蠣のパッケージです。

今季は、関東への出荷をしています。関西の方は、京都の方面でも見かける機会があるかもしれません。

少し、恥ずかしいですが、レアなパッケージなので、ぜひぜひ、スーパーめぐりをして、探して見て下さい!!!!笑。


こんにちは。
10月になりました。

半袖では、少し肌寒く、過ごしやすい季節になりましたね。

先月、地元の私達、愛用のお好み焼き屋さんに行って牡蠣を食べてきました。

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牡蠣のお好み焼き屋さんという看板が目印の【みなと屋】さんです。

今季、初めて、船曳商店のプロトン凍結機使用”冷凍牡蠣”をお店で使用して頂き、うちの社長さん自ら、かきおこ(牡蠣のお好み焼き)を注文していました。

プロトン凍結機
*今春から試作として、牡蠣を冷凍してみました。
弊社より、ONLINE SHOPでの販売につきましては、只今検討中です。

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さぁ、てっぱんに、大粒の牡蠣達が載せられました。

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プロトン凍結機で、冷凍した、FUNABIKI牡蠣は、解凍後も、形・大きさ・成分共に、生の状態とほとんど変わらず、この鮮度の良さです!!!

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ソースが加えられ、ジュウジュと音を立てながら、焼きあがってきました~!!!

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完成です!!!!

お味わ・・・・・もちろん、“最高~~~!!!!”(@O@)ノ☆
夏でもこのぷりぷりな鮮度!!!

季節関係なく、牡蠣を楽しめて、ぷりぷりの牡蠣をふんだんに使用した”かきおこ”!!!
これは、食べる価値ありですよ~♪☆

もうすぐ、本格的に生牡蠣シーズンも到来します。

みなさんも牡蠣を目にしたり、話題を耳にしたりすることが多くなってくると思います。
是非、一度、兵庫県赤穂市坂越産の牡蠣と食べ比べて見て下さい。
一度、食べて頂けるとその違いを分かって頂けるはずです!!!!!

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ONLINE SHOPでの販売も、もうまもなくです。
皆様、もうしばらくお待ち下さい。

~船曳商店より~