こんにちは。寒くなってきましたね。

今日は、遥々、東京築地より、
(有)船曳商店のお取引先の東都水産・牡蠣・販売担当者2名様が、
赤穂にご挨拶に来られました。

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東都水産さんは、今季、社長考案のOyster Sistersのパッケージの牡蠣を築地で販売して頂いた、第一人者さんでもあります。いつも大変お世話になっています。ありがとうございます。

そして、今回は、もう一方、
東京・築地より株式会社築地三代/魚や『粋』の統括部長の高島さんにもお越し頂きました。

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高島さん、映画や漫画でも有名な『築地魚河岸三代目』の32巻に出演されている凄い経験をお持ちの方なんです。

*ちなみに社長さんも愛読されています。♪♪

そして、彼の手にかかれば、右にでるものはいない程の、牡蠣の目利きの達人なんです。
日生・坂越・相生・室津の近海の牡蠣の味の違いが判る、専門家さんです。
坂越牡蠣の特徴もずばり、お見通しでした!!!!

各プロフェッショナルの方々と社長さんとの間に、飛び交う会話を、ただただ、聞いているだけでも、凄く勉強になる事がたくさんありました。

今回、会食の場で利用させてもらった、日本料理『丸山』さん。
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季節にあった上品な料理を、美味しく頂きました。

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もちろん、坂越牡蠣も登場しましたよ。
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身がしまっていて、つるっと1口で食べてしまいました。(^▽^)ノ☆
やっぱり美味しい♪あっさりしています。

今年は、有難いことに、毎日の注文件数が昨年に比べて、大幅に増えています。
牡蠣を食べる人が増えて来たのでしょうか?

今季も変わらず、どこよりも良い、鮮度の良さを強みに・安全第一に、頑張って行きたいと改めて気合が入りました。

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▲全員で最後に1枚。

遠方よりお越しの3人様、今回は、赤穂へお越し頂きありがとうございました。
今後共、宜しくお願い致します。

(有)船曳商店


さぁ~さぁ~。今週も残りわずかです。やってきました!!!

金曜祝日♥

3日連休♥

世間では、もうすでに、色々な予定を立てられている方が多いのでは、ないでしょうか?

そして、そして!!!!それだけでは、ありません。(^△^)ノ☆

みなさま、11月23日(金)は、【牡蠣の日】なんです。
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この日は、古くは新嘗祭(にいなめさい)として収穫に感謝する日であり、
現在は勤労感謝の日として「勤労を尊び、生産を祝い、国民互いに感謝し合う」日であります。

海外でも、アメリカで11月の第4木曜日、カナダで10月の第2月曜日に”Thanks Giving Day”という日がありますね。

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この日にグリコーゲンをはじめとする栄養分豊富なカキを多くの人に食べていただき、日頃の勤労の疲れをいやしていただきたいという意味からこの日と決定いたしました。
【引用:全国漁業協同組合連合会】

これから、冬本番が始まり、冷え込みも増してくると思います。
また、風邪をひきやすくなる季節です。
皆様、牡蠣の日に、ちなんで、暖かい牡蠣料理を食べて、パワーをつけてみてはいかがですか?
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赤穂市坂越牡蠣も、ぐんぐんと早い成長をみせています。身がぷりっぷりで、本当に美味しいです。

皆様、今日は、ゆっくりと体が休まりますように~。

(有)船曳商店一同より


おはようございます。
牡蠣の美味しい季節になってきましたね。

地元・播州赤穂では、11月18日(日)に、町おこしイベントとして、
『まるごと赤穂大博覧会』が開催されました。

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土曜日の雨が嘘のように、1日良い天気になりました。

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▲船曳商店ブースでは、Oyster Sisters1と2が今日はお手伝いです。

今日の目玉は、殻付き牡蠣です!!!

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限定100箱!!!殻付き牡蠣!!
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多くの地元のお客様や遠方からのお客様もみられ、お祭りは賑わっていました。

船曳の牡蠣も、こんなに身がぷりぷりで、道行くお客様に、
『これ、どこの牡蠣~?凄い美味しそうやね~。』
という声をたくさん頂きました。

(有)船曳商店坂越牡蠣です!!!
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▲その他の近隣のお店屋さんの様子。

10時~15時までのお祭りだったのですが、途中、様子を見に来た社長さんと、
最後の売り込みを開始!!!!
*道路に進出!!!

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さぁさぁ~いらっしゃいませ~♪今日は大特価でーーーす♪

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最後の追い込みもあって、無事に牡蠣を売上ました!!!

お買い上げ頂いた皆様、誠に有難うございました。
今後共、宜しくお願い致します。

(有)船曳商店


おはようございます。

11月12日(月)より殻付き牡蠣の販売を開始しました。

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大変お待たせ致しました!!!(^△^)

これで、全ての商品がONLINE SHOPに出そろいました。

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ここ最近、一気に寒くなってきたので、牡蠣もぐんと成長しました。
みなさんも、暖かい料理が食べたくなってきたころではないですか?

どうぞ、ご賞味下さい。お待ちしております。