大変長らくブログ更新・・・ご無沙汰しておりました。すみません。
今年の夏は、異常な暑さでしたね。
暑い×暑い、夏も終わり、気づけばもう10月です。
早朝より、2013年度の牡蠣の育ち具合を視察しに、坂越湾へ行ってきました。
今朝の坂越湾は、穏やかで晴天です。海もキラキラと輝いていました。
今年は、台風が多かった為、牡蠣への影響があるのか心配でしたが、どのように育ってくれているのでしょうか。
さぁ、いつものように、たくさん牡蠣が水揚げされてきましたよ。
早速、その場で牡蠣をOPEN!!!!
↓＜こちらが、2013年度10月現在の赤穂市・坂越産の牡蠣です。＞
中々の育ち具合です!!!
牡蠣の殻の大きさは、まだまだ小さいですが、もう早、身がしっかりと詰まっていてプリッとしているのが分かります。
大きな被害もなく、牡蠣達も順調に育ってくれていました。
今季の牡蠣のむき身、全国出荷スタートは、
2013年10月16日(水)です。
（ONLINE SHOP/通販）
むき身 生牡蠣：11月１日(金)販売開始予定。
殻付き 生牡蠣：11月下旬 予定。
＊今後の牡蠣の成長に合わせて開始させて頂きます。
今年の冬も寒くなる予報ですので、牡蠣にとっても、良いシーズンをむかえられそうです。
皆さま、本年度もどうぞ宜しくお願い致します。
(有)船曳商店一同。
ブログ担当：次女YURIKO