説明
OYSTER SALMON
オイスターサーモン
-地元の漁師さんとサーモン養殖にチャレンジ！-
当店のメイン商品である、坂越産生カキを餌として育てたオイスターサーモンです。
美味しくて栄養抜群のカキを餌に混ぜ、坂越湾で育てています。
カキのおいしさと栄養素をサーモンがそのまま受け継いでくれ、良質の脂としっかりした身質となっています。
水質の良い坂越湾で育ち、
良質なカキの餌を食べたサーモンは、上質な脂の甘み、後から来る芳醇な香り、鮮度の良さからくる食感が楽しめるサーモンに仕上がっています。
また新しい赤穂の名物が出来たと思います。どうぞお召し上がり下さい。
◆保管方法：(冷凍保管）
販売価格 3,000円(内税)
