今日で、今季シーズンの全国・各地へのむき身牡蠣が無事終了しました。

今年の坂越産牡蠣は、斃死も少なく、順調に成育し、コクと甘味のある牡蠣をお客様に提供出来たと思います。HPのリニューアルやオンラインショップ(通販)もスタートし、順調なシーズンになりました。
皆様、本当にありがとうございました。     <社長より>

今日は、毎年恒例の、御礼&祈願を行ないました。

null

null

インクがたれたり、涙目だるまになったり・・・

細かいハプニングもあり。。。の笑いながらの、アットホームな状況でした。

今後は・・・

殻付きカキ:5月中旬まで販売予定。

null

焼穴子:お中元シーズンなどにいかがですか??

null

干海老:赤穂の塩ラーメン☆にも使われている絶品商品!!!

null

牡蠣だけかな?という印象は、置いといて、その他も、絶品の商品を取り揃えています。
是非②、宜しくお願い致します。


3月24日は、社長さんのお誕生日でした。

『Happy Birth Day to president of FUNABIKI.』

従業員の皆からのスペシャルなサプライズ☆も!!!

null

null

<社長の抱負>
健康管理をしっかりして、また1年頑張ります。 by 社長
null

2010.03.25

暖かくなったり、肌寒くなったりと行ったり来たりの毎日が続いています。
みなさん、風邪など体調を崩されていませんか?

今日3/5は、暖かい日☆

今日の、瀬戸内海は、20℃前後。

null

<お知らせ>
暖かくなってきている為、3月10日(水)を持ち、
今年の生食用かきの販売を終了致します。

以後は、加熱調理用として販売致しますので、今年最後の食べ収めに。
生で食べたい!!!という方は、お早めにお問い合わせ宜しくお願い致します。

殻付き・加熱調理用カキは、まだまだ販売しています。


ぷっりぷり☆

本日・2月26日のかき達です。

null

暖かくなってきて、『牡蠣ももう終わりだ~』なんて思っていませんか??

まだまだ、成長しています!!!!

ぐんぐん、成長しています!!!!

もっと②美味しくなっています!!!!

こんなに大きな牡蠣は、めったに食べれませんよ~♪☆(●^▽^●)ノお早めに~!!!!


手軽で簡単なあったか蒸し牡蠣を作りましょう~♪

そのままの味で・・・

カボスで・・・

ポン酢で・・・

醤油で・・・

つるっと一口で食べたいこの美味♥♡

null

~初心者の方でも簡単に殻が外せる方法~

①殻付きの牡蠣を、フライパンに並べます。
②牡蠣の半分目ぐらいまで、水を入れます。
③ふた(アルミホイルでもOK☆)をして10~15分蒸します。

この1・2・3方法で、簡単に、牡蠣達が、自ら、パカッと顔を出してくれます!!!

『こんにちわ~♪牡蠣ちゃん♥』

面倒な殻向きも不要!!!
焼き牡蠣よりも早く・全体に熱がしっかり通るので、安心

あつあつの牡蠣を食卓やホームパーティー☆で作ってみて下さい♪☆

↓焼き牡蠣も絶品☆
null