今日で、今季シーズンの全国・各地へのむき身牡蠣が無事終了しました。
今年の坂越産牡蠣は、斃死も少なく、順調に成育し、コクと甘味のある牡蠣をお客様に提供出来たと思います。HPのリニューアルやオンラインショップ(通販)もスタートし、順調なシーズンになりました。
皆様、本当にありがとうございました。 ＜社長より＞
今日は、毎年恒例の、御礼＆祈願を行ないました。
インクがたれたり、涙目だるまになったり･･･
細かいハプニングもあり。。。の笑いながらの、アットホームな状況でした。
今後は･･･
殻付きカキ：５月中旬まで販売予定。
焼穴子：お中元シーズンなどにいかがですか？？
干海老：赤穂の塩ラーメン☆にも使われている絶品商品!!!
牡蠣だけかな？という印象は、置いといて、その他も、絶品の商品を取り揃えています。
是非②、宜しくお願い致します。
３月２４日は、社長さんのお誕生日でした。
『Happy Birth Day to president of FUNABIKI.』
従業員の皆からのスペシャルなサプライズ☆も!!!
＜社長の抱負＞
健康管理をしっかりして、また１年頑張ります。 by 社長
暖かくなったり、肌寒くなったりと行ったり来たりの毎日が続いています。
みなさん、風邪など体調を崩されていませんか？
今日3/5は、暖かい日☆
今日の、瀬戸内海は、20℃前後。
＜お知らせ＞
暖かくなってきている為、３月１０日(水)を持ち、
今年の生食用かきの販売を終了致します。
以後は、加熱調理用として販売致しますので、今年最後の食べ収めに。
生で食べたい!!!という方は、お早めにお問い合わせ宜しくお願い致します。
殻付き・加熱調理用カキは、まだまだ販売しています。
ぷっりぷり☆
本日･2月26日のかき達です。
暖かくなってきて、『牡蠣ももう終わりだ～』なんて思っていませんか？？
まだまだ、成長しています!!!!
ぐんぐん、成長しています!!!!
もっと②美味しくなっています!!!!
こんなに大きな牡蠣は、めったに食べれませんよ～♪☆(●＾▽＾●)ノお早めに～!!!!
そのままの味で･･･
カボスで･･･
ポン酢で･･･
醤油で･･･
つるっと一口で食べたいこの美味♥♡
～初心者の方でも簡単に殻が外せる方法～
①殻付きの牡蠣を、フライパンに並べます。
②牡蠣の半分目ぐらいまで、水を入れます。
③ふた(ｱﾙﾐﾎｲﾙでもOK☆)をして10～15分蒸します。
この１・２・３方法で、簡単に、牡蠣達が、自ら、パカッと顔を出してくれます!!!
『こんにちわ～♪牡蠣ちゃん♥』
面倒な殻向きも不要!!!
焼き牡蠣よりも早く・全体に熱がしっかり通るので、安心☆
あつあつの牡蠣を食卓やホームパーティー☆で作ってみて下さい♪☆
↓焼き牡蠣も絶品☆
